Ficha oficial
- Rum Goslingsrum escuro das Bermudas60 ml
- Ginger beer100 ml
Preparo
Em um copo highball cheio de gelo, despeje a ginger beer e finalize com o rum, deixando-o flutuar por cima.
Guarnição
Gomo ou rodela de limão-taiti.
História
Segundo a Gosling Brothers, nasceu nas Bermudas logo depois da Primeira Guerra Mundial, com o rum Black Seal da casa e a ginger beer Barritt's. Nos Estados Unidos, o nome é marca registrada da Gosling desde 1991, e a empresa já processou ou ameaçou processar concorrentes que o usaram com outro rum.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
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Harmoniza com
churrasco · petiscos e embutidos · frutos do mar