Ficha oficial
- Gin Old Tom40 ml
- Licor Maraschino Luxardo10 ml
- Suco de limão-siciliano10 ml
- Bitter de laranja2 dashes
Preparo
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, bata bem com gelo e coe para um copo baixo (rocks) gelado, com gelo.
Guarnição
Casca de limão-siciliano e uma cereja ao maraschino.
História
Esta versão do Casino aparece pela primeira vez em 1909, na terceira edição de The Reminder, de Jacob A. Didier. A receita reúne gin, licor Maraschino, bitter de laranja e suco de limão, e seu criador não é conhecido.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· ·
Harmoniza com
petiscos e embutidos · frutos do mar