Ficha oficial
- Gin50 ml
- Suco de limão-siciliano25 ml
- Xarope simples12,5 ml
- Licor de amora (crème de mûre)por cima, no final15 ml
Preparo
Bata bem na coqueteleira com gelo todos os ingredientes, menos o licor de amora, e coe para um copo old fashioned gelado, cheio de gelo triturado. Finalize despejando o licor de amora por cima do drink, em movimento circular.
Guarnição
Rodela de limão-siciliano e amoras (opcional).
História
Criado em 1984 por Dick Bradsell no Fred's Club, no Soho, em Londres. O barman se inspirou na infância na Ilha de Wight, quando colhia amoras e se espetava nos espinhos das silvas, as "brambles" que dão nome ao drink.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· ·
Harmoniza com
queijos · sobremesas