Ficha oficial
- Cognacou brandy30 ml
- Gin30 ml
- Suco de limão-taiti15 ml
- Bitter Angostura2 dashes
- Ginger beer completar
Preparo
Bata todos os ingredientes, menos a ginger beer, na coqueteleira com gelo. Despeje sem coar em um copo collins (ou na caneca original do Suffering Bastard) e complete com ginger beer.
Guarnição
Ramo de hortelã e, se quiser, uma rodela de laranja.
História
Criado em 1942 pelo barman Joe Scialom no Shepheard's Hotel, no Cairo, como remédio para a ressaca das tropas aliadas na Segunda Guerra Mundial. A receita manuscrita original, guardada pela filha de Scialom, pedia brandy; conta-se, sem comprovação, que um telegrama chegou a encomendar galões do drink para a linha de frente.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
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Harmoniza com
petiscos e embutidos · churrasco