Ficha oficial
- Cognac40 ml
- Ginger ale120 ml
- Bitter Angosturaopcional1 dash
Preparo
Coloque o cognac e a ginger ale direto em um copo highball com cubos de gelo e mexa delicadamente. Se quiser, acrescente alguns dashes de bitter Angostura.
Guarnição
Casca de um limão-siciliano inteiro, cortada em espiral.
Versão do autor
Carta do Autor · Highball glass
- Whiskey60 ml
- Soda120 ml
- Angostura1 dash
Preparo
Montado no copo com gelo.
História
Existe pelo menos desde 1900 e, no começo, era uma bebida sem álcool: ginger ale, gelo e casca de limão. Na década de 1910 passou a levar brandy ou bourbon, versão chamada de "horse's neck with a kick". Nos anos 1960 tornou-se o drink preferido dos oficiais da Marinha Real britânica, no lugar do pink gin.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· ·
Harmoniza com
petiscos e embutidos · queijos
No Catálogo de Bebidas
Jack Daniel's Old No. 7 · Gentleman Jack · Jack Daniel's Single Barrel · Jim Beam