- Whiskey de centeio (rye)50 ml
- Vermute tinto doce20 ml
- Bitter Angostura1 dash
Preparo
Coloque todos os ingredientes no mixing glass com cubos de gelo e mexa bem. Coe para uma taça de coquetel gelada.
Guarnição
Cereja de coquetel.
Versão do autor
- Whiskey60 ml
- Vermute rosso30 ml
- Angostura algumas gotas
Preparo
Mexido no mixing glass e servido coado.
Guarnição
1 cereja.
Variações
- Rob RoyScotch whisky no lugar do whiskey americano.
História
A história mais contada diz que nasceu no Manhattan Club, em Nova York, em meados da década de 1870, em um banquete oferecido por Jennie Jerome, mãe de Winston Churchill. Provavelmente é lenda, já que ela estava na França e grávida na época. As primeiras receitas impressas conhecidas são de 1884, e outro relato atribui a criação a um bartender chamado Black, de um bar da Broadway, na década de 1860.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· ·
Harmoniza com
carnes · queijos · petiscos e embutidos
No Catálogo de Bebidas
Martini Rosso · Jack Daniel's Old No. 7 · Gentleman Jack · Jack Daniel's Single Barrel · Jim Beam