Carta do Autor · Hots
- Ovogema e clara separadas1
- Açúcar3 colheres
- Essência de baunilha1 colher de chá
- Rum40 ml
- Cognac10 ml
- Creme de leite a gosto
- Leite quente completar
- Chantili a gosto
Preparo
1) Bata a gema com o açúcar e a baunilha. Junte o rum e o cognac e leve para gelar. 2) Bata a clara com creme de leite no mixer. Misture as duas partes e complete com leite quente e chantili.
Guarnição
Canela e noz-moscada.
Sabor
· ·
Harmoniza com
sobremesas
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