Ficha oficial
- Campari30 ml
- Vermute tinto doce30 ml
- Água com gás1 splash
Preparo
Misture os ingredientes direto em um copo old fashioned cheio de cubos de gelo. Acrescente um splash de água com gás e mexa delicadamente.
Guarnição
Meia rodela de laranja e uma casca de limão-siciliano.
Versão do autor
Carta do Autor · Rocks glass
- Campari1 parte
- Vermute rosso1 parte
- Água com gás ou tônica1 parte
Preparo
Três partes iguais, montado no copo com gelo.
História
Nasceu no Caffè Campari, o bar de Gaspare Campari em Milão, e descende do Milano-Torino, mistura de Campari com vermute de Turim que não levava água com gás. Segundo a versão mais contada, ganhou o nome de Americano no começo do século XX, pela popularidade entre os turistas dos Estados Unidos. É o primeiro drink que James Bond pede em Casino Royale, romance de estreia de Ian Fleming.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· ·
Harmoniza com
petiscos e embutidos · queijos · pizza