Ficha oficial
- Campari45 ml
- Suco de laranja120 ml
Preparo
Monte todos os ingredientes em um copo highball cheio de gelo.
Guarnição
Gomo de laranja.
Versão do autor
Carta do Autor · Rocks glass
- Campari1 parte
- Vermute rosso1 parte
- Suco de laranja1 parte
Preparo
Três partes iguais, montado no copo com gelo.
História
Popularizado por volta de 1960, homenageia Giuseppe Garibaldi, o general da unificação italiana. Diz-se que os ingredientes simbolizam essa união: o Campari, de Milão, representa o norte e os camisas-vermelhas de Garibaldi, e a laranja da Sicília, o sul. Já fez parte da lista oficial da IBA no passado e voltou a ela em 2024.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
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Harmoniza com
brunch · petiscos e embutidos · pizza