Ficha oficial
- Vodka25 ml
- Suco de limão-siciliano25 ml
- Creme de cassis15 ml
- Xarope simples10 ml
- Espumante completar
Preparo
Bata todos os ingredientes, menos o espumante, com gelo na coqueteleira e coe para um copo alto gelado e cheio de gelo. Complete com o espumante.
Guarnição
Amoras e, se quiser, uma rodela de limão-siciliano.
História
É uma das criações de Dick Bradsell, bartender central da cena de coquetéis de Londres nos anos 1980 e autor também do Espresso Martini e do Bramble. A receita junta vodka, creme de cassis, suco de limão-siciliano e xarope de açúcar e é completada com espumante.
Fontes: ficha oficial na IBA.
Sabor
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Harmoniza com
brunch · sobremesas · petiscos e embutidos