- Bourbon60 ml
- Hortelã4 ramos
- Açúcar de confeiteiro1 colher de chá
- Água2 colheres de chá
Preparo
No copo de julep de aço inox, macere delicadamente a hortelã com o açúcar e a água. Encha o copo com gelo quebrado, junte o bourbon e mexa bem até o copo ficar coberto de gelo por fora.
Guarnição
Ramo de hortelã.
Versão do autor
- Whiskey75 ml
- Açúcar superfino4 colheres de chá
- Hortelã6 folhas
Preparo
Prepare no mixing glass e despeje no copo com gelo.
História
Nasceu no sul dos Estados Unidos no século XVIII: as primeiras menções conhecidas são de 1770, na Virgínia, e em 1784 já aparecia como receita médica para males do estômago. Uma descrição de 1793 fala em rum, e as versões com bourbon só superaram as de gin no século XX. Desde 1938 é promovido pelo hipódromo Churchill Downs como o drink do Kentucky Derby.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· ·
Harmoniza com
churrasco · carnes
No Catálogo de Bebidas
Jack Daniel's Old No. 7 · Gentleman Jack · Jack Daniel's Single Barrel · Jim Beam