- Rum branco cubano45 ml
- Suco de limão-taiti20 ml
- Hortelã6 ramos
- Açúcar refinadoaçúcar branco de cana2 colheres de chá
- Água com gás completar
Preparo
No copo, misture os ramos de hortelã com o açúcar e o suco de limão-taiti. Junte um pouco de água com gás e encha o copo de gelo. Acrescente o rum, complete com água com gás e mexa de leve para integrar os ingredientes.
Guarnição
Ramos de hortelã e uma rodela de limão-taiti.
Versão do autor
- Rum branco50 ml
- Xarope de açúcar15 ml
- Limão20 ml
- Hortelã10 folhas
- Água com gás completar
Preparo
Montado no copo e mexido.
Variações
- Mojito FidelCerveja lager no lugar da água com gás.
- Classy MojitoEspumante no lugar da água com gás.
- Sprite MojitoSprite no lugar da água com gás.
- Mojito PassionCom um dash de grenadine.
História
Nasceu em Havana, mas a origem exata é debatida. Uma das versões remonta ao século XVI e a El Draque, bebida associada a Francis Drake, e outra fala de um remédio improvisado com aguardente de cana, limão, caldo de cana e hortelã. A fama de drink de Ernest Hemingway na Bodeguita del Medio é posta em dúvida por biógrafos do escritor.
Fontes: ficha oficial na IBA e Wikipédia.
Sabor
· ·
Harmoniza com
frutos do mar · petiscos e embutidos · cozinha mexicana
No Catálogo de Bebidas
Bacardi Carta Blanca · Havana Club Añejo 3 Años · Montilla Carta Cristal